Anfang 2000 zog Nițescu nach Paris, wo er im Bereich des Jazz manouche rasch Anerkennung fand. Er arbeitete mit Angelo Debarre, Stochelo Rosenberg, Romane und Tchavolo Schmitt. 2008 veröffentlichte er sein Debütalbum Forever Swing, Grappelli Forever, für das er auch komponierte. Er ist auch auf Alben von Mandino Reinhardt, Marcel Loeffler, Lemmy Constantine, Rocky Gresset und David Reinhardt zu hören. In Deutschland war er mit dem Trio von Joscho Stephan unterwegs.^[1]